מבצע מארז 3 ק"ג פולי קפה איטלקי Goppion + Mauro + Lavazza

פולי קפה מאורו דה לוקס Mauro De Luxe - טעם איטלקי אמיתי בכל לגימה
תערובת פולי קפה דה לוקס של מאורו, 70% ערביקה מברזיל ומרכז אמריקה ו-30% רובוסטה מדרום אסיה. אספרסו עם גוף מלא, קרמה סמיכה ועשירה ועומק טעמים שמלווים בארומה עוצמתית של שוקולד וקקאו. איזון מושלם בין חמיצות פירותית לניחוח שוקולדי, מושלם למשקאות קפה קלאסיים ומבריק גם בלי טיפת סוכר. מתאים במיוחד: למכונות אספרסו אוטומטיות, חצי-אוטומטיות ומקינטות.
טעם/ארומה: אספרסו עם גוף מלא, קרמה סמיכה ועשירה ועומק המתאפיין בטעמים של שוקולד מריר, אגוזים קלויים ורמזים פירותיים.
ארומה: 8/10  חומציות: 7/10  גוף: 5/10  עוצמה: 7/10
קלייה: בינונית
מקור פולי קפה: הודו, ברזיל, הונדורס, קולומביה, אל סלבדור.
כשר: בדץ בית יוסף ובאישור הרבנות הראשית לישראל.

פולי קפה גופיון דולצ׳ה Goppion Dolce
תערובת זו היא הראשונה שהופקה אי פעם על ידי החברה שלנו והיא מהמוצרים הנמכרים ביותר מאז שהקמנו את עסק הקלייה שלנו בשנת 1948.
בתחילה שמה היה Gran Miscela, אך גילינו שאלה שאוהבים אותה פשוט זוכרים אותה כ DOLCE. מהחל משנת 2016, עם אריזה חדשה, Dolce הפכה לשמה הרשמי, כדי להדגיש את התכונה הבולטת ביותר שלה: המתיקות.
תערובת פולי קפה זו מורכבת מ-90% ערביקות שמגיעות מאתיופיה, ברזיל, גואטמלה והונדורס. עוד 10% היא רובוסטה, שמגיעה מ Flores שבאיי סונדה, ארכיפלג השוכב בין האוקיינוס ההודי לאוקיינוס השקט. שם גדלה הרובוסטה הטובה בעולם. Flores מזכירה את המיזוג עם הפרחים היפים שגדלים באותן ארצות.
התוצאה הסופית היא טעם אינטנסיבי, קטיפתי ובעל גוף מלא. החומציות קלה ומאוזנת, עם רמזים לקקאו ולפירות. הטעם נמשך לאורך זמן, וממשיך להתבטא בניחוחות של שוקולד חלב וארומת טוסט.
טעם/ארומה: טעם אינטנסיבי, קטיפתי ובעל גוף מלא. החומציות קלה ומאוזנת, עם רמזים לקקאו ולפירות.
קלייה: בינונית
כל קפה Goppion נקלה באופן ידני באיטליה במפעל קלייה מודרני השומר על רוח עסק משפחתי מסורתי. שיטת הקלייה נשארת מסורתית עם קלייה איטית, בניגוד לשיטות תעשייתיות, כאשר הגרגרים נקלים בנפרד להבטחת איכות סופית ללא פשרות.

פולי קפה לוואצה סופר קרמה Lavazza Super Crema
תערובת המורכבת מ60% ערביקה ו 40% רובוסטה.
תערובת עשירה וקלאסית עם טעמים עגולים.
מעט מרירות, מעט מתיקות ומעט חמיצות קלילה.
קפה המתאים מאוד לחובבי האספרסו הקצר החזק הקרמי והקטיפתי.
טעמו רך יותר בהפוך.